WP_20170314_16_11_36_Pro
WP_20170314_16_11_36_Pro
WP_20180212_15_03_38_Pro
WP_20180212_15_03_38_Pro
WP_20170314_16_25_02_Pro
WP_20170314_16_25_02_Pro
DSCN9478
DSCN9478
WP_20180212_15_05_22_Pro
WP_20180212_15_05_22_Pro
SAM_1527
SAM_1527
WP_20180209_17_17_44_Pro
WP_20180209_17_17_44_Pro
WP_20170518_14_43_18_Pro
WP_20170518_14_43_18_Pro
1/4

Профессия «Повар» код 16675

Документ об окончании обучения: свидетельство по профессии «Повар»

 

Диапазон тарифных разрядов: 3-4

Минимальный уровень образования: наличие среднего общего образования.

Программа обучения разработана на основе Профессионального стандарта

Министерства труда и социальной защиты РФ.

 

Форма обучения: очно-заочная (теория и консультации, учебная практика на базе техникума с отрывом от производства, производственная практика на базе предприятия, самостоятельная работа).

 

Теоретическое обучение организовано в специализированных кабинетах, практическое обучение проводится в лаборатории техникума (кулинарном цеху).

Трудовые функции:

-Приготовление блюд из овощей и грибов;

-Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц творога, теста;

-Приготовление супов и соусов;

-Приготовление блюд из рыбы;

-Приготовление блюд из мяса и домашней птицы;

-Приготовление и оформление холодных блюд и закусок;

-Приготовление сладких блюд и напитков;

-Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

Срок подготовки - 3 месяца

Срок переподготовки на повышенный разряд -1 месяц

Предоставляется рассрочка платежа на период обучения